Platos principales fuera de lo común:

27.05.2023

Si quieres sorprender a tus invitados en tu cena navideña y de Año Nuevo, una excelente manera de hacerlo es ofreciendo platos principales que vayan más allá de lo tradicional. Aquí tienes algunas ideas para inspirarte:

  • Cordero asado con hierbas aromáticas: Prepara un jugoso cordero asado al horno con una combinación de hierbas aromáticas como romero, tomillo y ajo. El resultado será un plato lleno de sabores intensos y deliciosos.

  • Salmón en costra de pistachos: Dale un toque sofisticado a tu cena con un salmón cubierto de una crujiente costra de pistachos. Esta preparación le dará un contraste de texturas y un sabor irresistible al pescado.

  • Paleta de cerdo glaseada: Si prefieres una opción de carne, una paleta de cerdo glaseada será un plato que dejará a todos impresionados. Marinar la paleta con una mezcla de especias y luego glasearla con una salsa a base de miel, mostaza y jugo de naranja le dará un sabor dulce y jugoso.

  • Risotto de hongos silvestres: Si buscas una alternativa vegetariana o un acompañamiento sofisticado, un risotto de hongos silvestres será una excelente opción. El cremoso arroz cocido con caldo de verduras y enriquecido con hongos como porcini o champiñones le dará un sabor exquisito a tu cena.

  • Pavo relleno de frutos secos: Aunque el pavo es un clásico de las cenas navideñas, puedes darle un giro original rellenándolo con una mezcla de frutos secos como nueces, almendras y pasas. El resultado será un pavo jugoso y con un toque agridulce que encantará a tus invitados.

Recuerda que lo más importante es adaptar los platos principales a los gustos y preferencias de tus invitados. No temas explorar nuevas recetas y técnicas de cocina para brindarles una experiencia culinaria única y memorable. ¡Disfruta lúcete en tu cena navideña y de Año Nuevo con estos platos fuera de lo común!