Postres irresistibles

13.06.2023

Los postres son el broche de oro de cualquier cena navideña y de Año Nuevo. A continuación, te presento algunas ideas de postres irresistibles que harán que tus invitados se chupen los dedos:

  • Tronco de Navidad: El tronco de Navidad, también conocido como bûche de Noël, es un clásico postre navideño. Consiste en un rollo de bizcocho esponjoso relleno de crema y cubierto con ganache de chocolate. Decóralo con detalles que imiten la corteza de un tronco y pequeños adornos navideños.

  • Tarta de manzana y canela: Prepara una deliciosa tarta de manzana con un toque de canela. Puedes optar por una versión clásica con una base de masa quebrada y un relleno de manzanas caramelizadas, o una versión más moderna con una masa crujiente y un relleno de manzanas en forma de rosas.

  • Soufflé de chocolate: Sorprende a tus invitados con un suave y esponjoso soufflé de chocolate. Este postre elegante y decadente se cocina al horno y se sirve caliente. Acompáñalo con una bola de helado de vainilla o una salsa de chocolate caliente.

  • Pavlova de frutas: La pavlova es un postre ligero y refrescante. Consiste en una base de merengue crujiente, cubierta con crema batida y decorada con una variedad de frutas frescas como fresas, kiwis, arándanos y mango. El contraste entre la dulzura del merengue y la acidez de las frutas lo convierte en un postre delicioso y equilibrado.

  • Crème brûlée de caramelo: Deléitate con la cremosidad y el crujiente caramelo de un clásico crème brûlée. Esta exquisita crema de vainilla se cuece a fuego lento y se carameliza en la parte superior. Sirve cada porción en recipientes individuales y carameliza el azúcar justo antes de servir.

Recuerda que puedes adaptar los postres a tus preferencias y agregar tu propio toque personal. Decora los platos con una presentación elegante, añade detalles como hojas de menta fresca o ralladura de chocolate para realzar su apariencia. ¡Sorprende a tus invitados con postres irresistibles y endulza aún más tu cena navideña y de Año Nuevo!